Rezepte

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Wildschweingulasch mit Kürbis (ohne Wein)

  Ich gebe zu, dass Wildschweingulasch eher ein Rezept unserer Oma sein könnte. Viele werden sich jetzt sicherlich an den Kopf fassen und fragen, wie ich hier nur so ein Rezept posten kann. Wo doch Vegan/Vegetarisch so ganz „hip und gesund“ sind. Auch wenn ich denke, dass eine pflanzenbasierte Ernährung sehr gesund für uns ist, […] Read more…

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Gesunde Kürbis-Pancakes im Herbst

Passend zu Halloween kommt von mir direkt zu Dir ein Pancakes-Rezept, was nicht passender sein könnte. Dabei verzichte ich allerdings ganz bewusst auf irgendwelche gruseligen Fratzen auf meinem Frühstück. Um ehrlich zu sein, fand ich Halloween-Essen nie wirklich ansprechend. Ich weiß, dass soll Halloween-Food auch nicht. Aber der Gedanke an all die Miniwürstchen, die mit […] Read more…

nussfreie muesliriegel

Nussfreie Müsliriegel

Follow my blog with Bloglovin Gleich vorweg, so ganz nussfrei sind diese Müsliriegel nicht. Sie enthalten Kokosnussöl. Allerdings wird Kokosnussöl selbst von vielen Allergikern sehr gut vertragen und nur wenige reagieren auf dieses Öl allergisch oder empfindlich. Daher sind diese Riegel für Allergiker geeignet. Trotzdem sollte eine Kokosnussallergie und vor allem die Verträglichkeit von Kokosnussöl […] Read more…

Quinia mit Roter Beete 2

Quinoa mit Roter Bete

Liebst du Quinoa auch so, wie ich? Auf meinem Weg zu einem gesünderen und glücklicheren Leben, bin ich über so einige Superfoods gestolpert. Sicherlich braucht man nicht alle dieser außergewöhnlichen Körner und Beeren, um gesund zu sein. Aber sie können einem das Leben doch um einiges erleichtern. Als es für mich hieß auf Gluten zu […] Read more…

Quinoa gekocht

Wie du Quinoa richtig zubereitest

Für manche ist Quinoa ein Superfood (wie z.B. für Hannah von Projekt:Gesund leben), für mich ist es ein super Korn, was nicht außergwöhnlicher ist, als Hafer und gehört seit einigen Jahren zu meinen Basics in der Küche. Fast so, wie Reis für die Asiaten. Read more…

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