Ich war früher nie ein großer Fan von Donuts. Mich hat man also nie bei einer besagten Donut-Kette anstehen sehen, um eines dieser bunten Gebäckteilchen zu ergattern. Und das obwohl ich alles Süßes immer sehr mochte. Woran das lag, weiß ich bis heute nicht. Obwohl ich sie heute immer noch nicht mag, mochten alle anderen […] Read more…
Wenn man mich nach dem besten Topping für Porridge, Joghurt oder andere gesunde Desserts fragt, ist Nussmus ohne Frage mein absoluter Favorit. Doch Nüsse sind teuer! Und Nussmus erst recht! Besonders, wenn man Erdnussmus nicht ganz so prickelnd findet und der Bauch auch nicht. Gekauftes Nussmus ist viel zu teuer Beim Kauf eines qualitativen […] Read more…
Ich liebe einen leckeren Smoothie am Nachmittag oder nach dem Workout. Ich bereite ihn mir meist ganz frisch zu, aber er eignet sich natürlich auch wunderbar zum Mitnehmen. In meinem liebsten Smoothie vereine ich alle Zutaten, die meiner Haut guttun. Meine Haut ist mein größtes Sorgenkind. Es kann eine echte Achterbahnfahrt sein. Sobald eine Kleinigkeit […] Read more…
Ich liebe Karottenkuchen. Warum dieses leckere Küchlein nicht auch im Frühstück verstecken? Overnight Oats oder eine Form von Bircher Müsli kann man perfekt abwandeln, um sich das Dessert schon auf den Frühstückstisch zu holen, ohne ein schlechtes Gewissen haben zu müssen. Die Kombination aus Haferflocken, Nüssen und Karotten sind einfach zu lecker und noch dazu […] Read more…
Schokokuchen ist sicherlich einer meiner liebsten Kuchenvarianten. Seit dem ich allerdings Carob entdeckt habe, wird Kakao bei mir regelmäßig durch Carob ersetzt. Das bekommt mir persönlich etwas besser. Alle die etwas zu sehr auf Koffein reagieren, oder von Schokolade schlechtere Haut bekommen, werden Carobpulver lieben. Carob anstatt Kakao im Schokokuchen Nun liebe ich geschmolzene […] Read more…
Baked Oats (oder Frühstücksauflauf) sind die perfekte Mischung für ein langsames Sonntagsfrühstück und einem schnellen Frühstück unter der Woche. Wie das geht? Zugegen in der Zubereitung benötigen baked oats etwas länger, da der Ofen vorgeheizt werden muss, Haferflocken etwas quellen müssen und dann müssen sie auch noch für knappe 20 Minuten im Ofen backen. An […] Read more…