Food

Immun Booster Tea

Erkältungstee mit Ingwer, Kurkuma & Zitrone

Winterzeit ist Erkältungszeit. Besonders dann brauchen wir einen Immun-Booster. Etwas, was unsere Abwehrkräfte aktiviert und stärkt. Was wäre da nicht besser als ein wunderbar wärmender Erkältungstee, der auch noch die Abwehrkräfte stärkt und richtig lecker schmeckt. In der kalten und dunklen Jahreszeit geht es ganz schnell, dass man sich etwas einfängt. Besonders, wenn die Menschen […] Read more…

Fruktose in Obst

Wie schädlich ist der Fruchtzucker in Obst?

Fruktose oder Fruchtzucker ist in letzter Zeit ganz schön in Verruf geraten. Mich erreichen ständig Fragen zur Fruktose und inwiefern diese schädlich für uns sei. Viele sind verunsichert, denn -wie der Name schon sagt- steckt Fruktose in jedem Obst und sogar Gemüse. Nun wurden in den letzten Monaten Stimmen laut, dass es besonders die Fruktose […] Read more…

Gesunder Apfelkuchen

Cleaner glutenfreier Apple Pie

Apple Pie ist so typisch Amerikanisch und wird eher selten bei uns in Deutschland zubereitet. Dabei ist Apfelkuchen an sich doch sehr beliebt bei uns. Mein Freund (Norweger) behauptet sogar, dass wir Deutschen zu allem Apfel servieren würden. Ob als Apfelsaft, Apfelmus oder Apfelkuchen. Wir sind eine Apfel-Nation! Das ist vielleicht etwas übertrieben, doch lieben […] Read more…

Linsenteig Pizza von Julie feels good

Gastbeitrag: Linsenteig Pizza

Ich freue mich, dass Julia von Julie feels good uns ihr leckeres Linsenteig Pizza Rezept auf Sweat & Lavender vorstellt. Ich bin jetzt schon ganz verliebt in diese tolle und gesunde Variante der geliebten Pizza. Gesundes Pizza Rezept von Julie feels Good In letzter Zeit ist mein Göttergatte, der eigentlich so brav alle meine gesunden […] Read more…

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Wildschweingulasch mit Kürbis (ohne Wein)

  Ich gebe zu, dass Wildschweingulasch eher ein Rezept unserer Oma sein könnte. Viele werden sich jetzt sicherlich an den Kopf fassen und fragen, wie ich hier nur so ein Rezept posten kann. Wo doch Vegan/Vegetarisch so ganz „hip und gesund“ sind. Auch wenn ich denke, dass eine pflanzenbasierte Ernährung sehr gesund für uns ist, […] Read more…

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Gesunde Kürbis-Pancakes im Herbst

Passend zu Halloween kommt von mir direkt zu Dir ein Pancakes-Rezept, was nicht passender sein könnte. Dabei verzichte ich allerdings ganz bewusst auf irgendwelche gruseligen Fratzen auf meinem Frühstück. Um ehrlich zu sein, fand ich Halloween-Essen nie wirklich ansprechend. Ich weiß, dass soll Halloween-Food auch nicht. Aber der Gedanke an all die Miniwürstchen, die mit […] Read more…

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